GANADORES 1° EDICIÓN - ALIMENTOS Y BEBIDAS

Fueron 37 proyectos los que se presentaron con una amplísima variedad de productos, sabores, olores, texturas; todos fueron evaluados por un comité de evaluación externa, formado por 5 instituciones: la Universidad Nacional de Tierra del Fuego, la Cámara de Comercio de Ushuaia; la Cámara de Comercio de Río Grande; INFUETUR y la Dirección de Registro y Control de Alimentos dependiente del Ministerio de Salud.

CATEGORIA 1 - PRODUCTO EN MARCHA



GANADOR

TDF INNOVA 2021 - Chinoa 1

Chinoa Chocolates
Bean to Bar

Carlos Gitli
Primera Mención
Página Web
TDF INNOVA 2021 - Anoka 2

Agua ANOKA
en PET cuadrado

Aguas de Ushuaia S.R.L
Segunda Mención
Página Web

CATEGORIA 2 - PRODUCTO CON PROTOTIPO DESARROLLADO EN UN 100%



GANADOR

TDF INNOVA 2021 - Mision Salesiana 1

Escabeche de Cerdo

Institución Salesiana
Primera Mención
Página Web
TDF INNOVA 2021 - LOM 1

Cerveza Artesanal Löm

Lucas Fabián Almonacid Contreras
Segunda Mención
Página Web

CATEGORIA 3 - PRODUCTO CON PROTOTIPO DESARROLLADO EN UN 70%



GANADOR

TDF INNOVA 2021 - Gasman

Vivero Productivo

Eduardo Roberto Gassman
Primera Mención
TDF INNOVA 2021 - Neurona

Nueva Infusión Fueguina

Francisco Javier Mattenet
Segunda Mención
Página Web